【昆明老字号】延寿堂中医馆:承岐黄薪火 传云药精神

[ 作者:杨帆  发布时间:2025-03-20 16:14  来源:昆明市政协  ]

延寿堂是昆明的一个老药店,现品牌隶属于云南药材有限公司。经过多年发展,延寿堂已形成了中药材、中药饮片及中、西成药的流通主渠道和品牌优势,拥有专业技术人才优势,扎实构建了覆盖云南全省、辐射全国的营销生产网络,成为云南省重点医疗单位、制药企业和零售连锁药店的指定供应商。


发展历程

相传,清初,继承了太医院中医精粹的程云入滇,用其研习与坚守的太医医理及文化处理军医事务并惠及于民。他深感边民缺医少药之苦,治病救民不分贫富,并以“延寿堂”为名号行医送药。

随着程云行医济世,延寿堂医阁德高术精在滇逐渐传开,让延寿堂深为同道所敬,得到百姓的认可。程云积极发挥自己和延寿堂的影响力,招揽滇籍各族名医,集各类名医之大成,聚中华中医之精粹,将延寿堂医阁发扬光大,使延寿堂洗尽铅华,惠及民间。

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职工参加全国首届中药饮片学术讨论会留 影(杨帆 供图)

中华人民共和国成立后,为发扬光大延寿堂中医品牌,云南省药材公司投资重塑延寿堂品牌,以优质药品、精湛医术、惠民价格为百姓服务。据省药材公司老员工口述,20世纪80年代中期,延寿堂药店正式在昆明市吴井路378号挂牌,延寿堂药店门口挂招牌及对联“连芩归七百草荟萃,炮炒煅炙一意图精”,老药工明光灿为药店负责人。延寿堂主要以药品零售为主,兼营中药饮片、中药材和中成药。

2000年,经报经云南省经贸委同意,省药材公司以经营性净资产作为国有法人资本,与中国药材公司云南省药材公司职工持股会共同出资设立“云南药材有限公司”,改制后公司员工270人。改制后,云南延寿堂制药有限公司、云南延寿堂中医药科技有限公司同为云南药材有限公司旗下企业。同年10月,正式成立了延寿堂连锁经营分公司并履行连锁的管理职责,对下属零售药店进行统一管理,各门店成为延寿堂连锁经营分公司分支机构。

2001年,公司在新体制运行下,突出公司本身独特的经营优势,通过加强管理,全力打造“延寿堂”品牌,建立计算机零售网络系统,获准“医保定点药店”资格。

2004年,国家药品监督管理局正式对药品经营企业实行《药品经营质量管理规范》(简称GSP准入制度),公司从2001年就开始筹备延寿堂各店的GSP达标认证工作,公司根据GSP建立相关管理制度,最终,公司和延寿堂各店于2004年8月顺利通过GSP认证,取得了GSP认证证书。

近年来,云南药材有限公司旗下的延寿堂中医馆,有60余个名医诊室,汇集两百多名名医专家,以一流的服务、完善的环境、精制的中药饮片,赢得顾客的信赖与好评。


品牌特质

云南省药材公司以“延寿堂”品牌,先后在昆明开设了多家中医馆,始终坚持“药必保真,以品牌取信;医皆精术,为生灵立命”的馆训,以“上以疗君亲之疾,下以救贫贱之厄,中以保身长全,以养其生”为医疗行为准则,以“做老百姓的中医馆,视服务质量为企业生存的生命”为经营理念,不断发展壮大,被老百姓称赞为“地道药材货真价实,公平交易童叟无欺,善德善心善行尤缘善医至善”。


荣誉称号

1986年7月,延寿堂药店被国家中医药管理局授予“全国医药先进集体”荣誉称号。

1990年6月5日,延寿堂药店被中国药材公司授予“中药供应优质服务单位”等称号。

2019年,被云南省商务厅评为“云南老字号”。


技艺传承

延寿堂药店成立之初,国家对中药材的生产加工还没有统一的质量标准和生产规范要求,延寿堂中药材炮、炒、煅、炙的工序,都是由老药工完成。老药工秉持着精益求精的匠人精神,对每一种中药材都按照炮、炒、煅、炙的规范进行加工,使得每种中药饮片都做到了疗效发挥好、毒副作用低,得到了医生及患者的一致认可,很多医生都要求患者到延寿堂药店来配药,以保证疗效。

延寿堂药店的老药工和员工,都经过公司挑选,要求炮、炒、煅、炙样样精通,能熟练分辨各种药材真伪,经常有人拿着各类药材到延寿堂请老药工鉴别真假。甚至只要一提到调配中药饮片,不论是医生还是患者,大家都会不约而同地想到延寿堂药店。

为了使延寿堂的各类传统膏方得到传承,公司还专门为延寿堂的代表膏方在食品药品监督管理局申请了批准文号,现在延寿堂的抗衰灵膏、桑椹膏、益母草膏、当归养血膏等传统膏方都已生产上市,延寿堂的传统产品借助现代科技,得到了传承和发展。


能工巧匠

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早期制药(杨帆 供图)

延寿堂经营的模式决定了老药工要擅长很多的本领,既要求每位老药工不仅对每种中药材的性状鉴别了然于胸,熟记药材的鉴定口诀,还要对每种中药的切制、炮、炒、煅、炙等工序熟练掌握。中药炮制方法繁多,如同培养精兵良将,制之得当,效果显著,故有用药如用兵之说。每种炮制药材,其辅料的投放方式、投放时间及比例均不相同,其中的诀窍则全靠老药工手口相传。

老药工陈凤林

据老药工陈凤林回忆,解放初期,由于深山还有土匪,他们进山时都配备长枪以自保,白天指导当地村民种植药材,晚上还要对药材的生长情况进行记录。

老药工明光灿

延寿堂药店成立之初,国家对中药材的生产加工还没有统一的质量标准和生产规范要求,延寿堂中药材炮、炒、煅、炙的工序,都是由老药工完成。

1955年,云南药材有限公司成立伊始便加入的老药工明光灿老先生,亦是延寿堂的首位负责人。他以延寿堂为家,所有经加工的药材,或开片,或煅炒,片形是否均匀完整、火候是否恰到好处,必须过得了明老师傅的质量关。凭借自己一身蒸、炒、炙、煅的过硬手艺,他带领员工锤炼出“连苓归七百草荟萃,炮炒煅制一意图精”的延寿堂精髓。通过以明光灿为代表的老药工们不断摸索总结,公司于1958年形成了《中药形性经验鉴别法》一书,于1986年获得国家中医药管理局授予的“全国医药集体先进单位”的殊荣。

老药工杨贵兴

老药工杨贵兴是继明光灿后的延寿堂负责人,一把铡刀使得出神入化,所有经他手切制的中药,片形完整,厚薄均匀,切片刀法稳、准、速。切制白芍、槟榔其薄如纸,鹿茸开片片形均匀不掉皮,完整保留药效,每次开片都引来徒弟羡慕的眼光。

在延寿堂,师带徒也是老药工将毕生经验代代传承到现在的不二路径。杨老师傅的徒弟杨学锡,尽管已是主管中药师,但每当提起师傅的切片技艺都赞不绝口。


名号故事

延寿堂一直在积极进行云南药材标本的保护与传承工作。云南省药材公司曾经担负云南省中药行业的管理、中药材生产、统计汇总等管理职能,在云南省中药资源普查,中药新药研究,中药材引种种植研究及野生变家种研究,中药材高产、稳产种植技术推广以及组织、扶持全省中药材种植生产和保障我省人民中医医疗的中药供应等方面作出了贡献。

“延寿堂一贯以药材品种齐全、药材地道品质好而闻名医药界。这一切基础都奠定于云南药材公司在改革开放初期参与的对云南药材资源盘点和保护,以及对药材种植环节的指导。”云南药材有限公司相关负责人介绍道。

云南地形地貌复杂,气候多样,地上地下资源十分丰富,“一山分四季,十里不同天”,就是云南多种多样气候类型的写照,这使得云南素有“药材之乡”的盛誉(据1993年出版的《云南中药资源名录》一书中对全省中药资源普查资料记载,云南共有药用动植物、矿物463科,2107属,6559种。其中植物类315科,1841属,6157种;动物类148科,266属,372种;矿物类30种。主要动植物药材的产(藏)量近10亿千克,矿物药材11亿余吨。品种数量均居全国之首。),是我国中药材资源最丰富的省份之一。云南中药材的生产得天独厚,药材品质闻名杏林,药材的种类难以尽数。为从源头保证每种药材都在其有效成分最高的季节采收,20世纪六七十年代,公司组织老药工对云南所产药材,如麝香、茯苓、何首乌、砂仁、三七、天麻、木香、滇银花、云黄连、杜仲等品种,到产地指导合作社进行种植采收,陈凤林、潘子秀、万长荣等老药工常年抛家别子,深入乡镇,指导当地合作社的中药材种植、采收。

1965年,公司组织老药工编写的《云南省中药材收购手册》,介绍了250种中药材的产地、产季、收购方法,发给基层使用;1975年编写的《云南中药材栽培》,介绍了45种家种药材的植物形态、生产环境、栽培方法、采收加工、种植方法,供基层工作者参考。

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昆明延寿堂(刘建明 摄)

20世纪80年代,老药工们长年在全省各乡镇中药材产区的田间地头蹲点普查,还利用自身丰富的药材知识储备及经验指导了当地农户正确的药材采挖、加工方法,对当地药材公司及商户进行培训,以保证药材的地道性。

云南药材有限公司经营的中药材、中药饮片品种有一千多种,这些品种延寿堂药店均有销售。1993年,公司与云南药物研究所共同出版了《云南中药资源名录》一书,收录了五千多种中药材资源。

“药材好,药才好!”药材品质是中药药效最关键的决定因素,所以云南药材有限公司很早就参与地道药材的种植,并严格遵守中国药典的加工炮制方法。为保证药材的地道性,从源头上参与药材品质管理。

如今,中国传统中医中药文化被越来越多的人喜爱,“治未病”的理念正深入广大群众。“生活方式变化带动大健康需求,加强慢病防治,中医中药成为越来越多人的选择。”云南药材有限公司相关负责人表示,延寿堂药店自成立以来,一直秉承质量好、品种全、价格低、服务优的经营宗旨,全心全意做好服务工作,在云南省甚至全国都产生了影响力。

未来,延寿堂将继续采取以大健康管理经营模式,从治未病到养生调理,做更多的探索和尝试,在传承和传播中国传统中医中药文化中,让中医中药受更多的年轻人喜爱,并且让中医中药文化精髓所倡导的健康生活方式走向世界,焕发蓬勃的生命力。

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