办好校园餐对于学生的健康成长、教育环境的优化以及社会的和谐稳定具有重要意义。近年来，石林彝族自治县深入贯彻落实中央、省、市关于校园餐管理的决策部署，持续巩固教育行业“春雨行动”和专项整治成果，聚焦食堂物资集采集配、校园食品安全管理、校园膳食经费管理等关键环节，不断创新管理模式、提升服务质效，筑牢校园食品安全防线。此次调研旨在进一步推动校园餐工作高质量发展，为学生提供更加安全、营养、优质的餐饮服务。

近日，石林县政协组织开展了中小学校园餐集中调研活动，深入了解校园餐工作现状，为办好校园餐、保障学生饮食安全和营养健康建言献策。调研组于2025年5月28日深入石林县部分中小学校，实地察看了路美邑小学、巴江小学的校园餐情况，并在县政协307会议室召开了座谈会。通过听取县人民政府分管领导关于石林县中小学校园餐工作情况的通报，以及与参会政协委员的深入交流，调研组对全县中小学校园餐工作有了全面的了解。

调研组认为，石林县中小学校园餐工作总体较好，学校食堂物资集中采购配送工作进一步开展，进一步强化了食品安全管理、规范了采购行为、防控了廉政风险、降低了运行成本。全面完成“互联网+明厨亮灶”建设，食堂后厨干净整洁、分区合理、管理规范，校园餐食品安全有保障。陪餐制度执行到位，师生满意度进一步提高。然而，调研组也发现了一些问题，如集采集配仍然存在配送时效不稳定、食材质量参差不齐、价格偏高、学校和配送企业间沟通联系机制不顺畅，食堂从业人员待遇较低、队伍稳定性差，部分食堂硬件设施差等。

针对调研中发现的问题，调研组提出以下建议：

一是提升管理能力，优化采购流程。建立企业—学校沟通协调机制，进一步提升集采集配质量和效率。二是严格程序要求，提升服务质量。严格按照云南省中小学校园食品安全操作规程要求，规范食材采购、运输、验收、储存、留样、消毒及人员管理等全流程管理，保障校园餐安全，统筹抓好校园餐各项工作，进一步提升校园餐服务质量。三是夯实保障基础，提升供餐水平。进一步想方设法提升食堂硬件水平，为学生就餐提供一处遮风避雨的场所。逐步提高食堂从业人员待遇水平、稳定人员队伍，定期培训提升供餐水平。四是强化执行监督，提升师生满意度。落实部门和学校管理责任，强化审计、食品安全、家委会、膳食委员会等第三方监督，发现问题及时整改，落实长效机制，进一步提升师生满意度。

本次调研活动为石林县中小学校园餐工作的进一步优化提供了重要参考。石林县政协将持续关注校园餐工作，推动各项建议落到实处，为办好校园餐、保障学生饮食安全和营养健康贡献力量。石林县将进一步加强校园餐管理，提升服务质量，为学生的健康成长保驾护航，为社会的和谐稳定作出积极贡献。