为认真落实食品安全“两个责任”的包保责任，6月19日，县政协党组副书记、副主席孔令梅到包保学校进行现场督导。

孔令梅和学校负责人、食品安全总监、食品安全员一行先后深入学校食堂操作间、食材储存间、洗消间、食品留样间等重点区域，实地察看环境卫生、设施设备运行、食材采购储存、加工制作流程、餐具清洗消毒及食品留样等情况，并详细查阅了食品采购台账、从业人员健康管理档案、食品安全管理制度落实记录等资料，同时向食堂工作人员询问食品安全操作规范及应急处置流程等问题。

在检查过程中，孔令梅对学校食品安全工作给予充分肯定，认为学校在落实校园食品安全工作方面开展了大量工作，不断完善了各项制度机制，规范了一些管理行为。但也指出了在落实《云南省中小学校园食品安全操作规程》上还存在一些问题，对于发现的问题，当场逐一讲解，现场反馈，要求学校立行立改，长期坚持。

孔令梅强调，校园食品安全关系到师生身体健康和生命安全，关乎社会和谐稳定，是学校工作的重中之重，容不得半点马虎和丝毫懈怠。各相关部门和学校要切实提高政治站位，强化责任担当，严格落实食品安全“四个最严”要求和食品安全主体责任，全力守护好师生“舌尖上的安全”。要进一步加强源头管控，严格规范食材采购渠道，确保食材来源可追溯、质量有保障；持续加强食堂从业人员培训教育，提高食品安全意识和业务技能水平，规范操作流程；加大“日管控周排查月调度”的针对性和实效性，建立健全食品安全风险防控机制，及时发现并消除各类食品安全隐患；全面推进陪餐制度的落实，主动接受师生、家长和社会各界监督，让校园餐饮更加公开透明，真正把校园食堂打造成师生满意、家长放心的“阳光食堂”。

下一步，县政协将持续关注校园食品安全工作，充分发挥政协民主监督职能，通过开展专题调研、协商议政等活动，积极建言献策，推动校园食品安全工作再上新台阶，为全县师生营造一个安全、健康、放心的饮食环境。