[ 作者: 发布时间:2026-04-13 09:54 来源:昆明市政协 ]
为深入贯彻落实县委、县政府关于加快特色农业产业发展的决策部署,4月9日,石林彝族自治县政协组织县农业农村局有关人员、部分政协委员及乡镇农科部门人员,深入大可乡岩子脚村开展奶山羊养殖情况商前调研,为奶山羊产业规模化、标准化发展建言献策。

据悉,石林羊小贝乳业即将于5月份建成投产,日处理鲜奶能力达300吨,鲜奶收购价在每公斤7元以上。将有力带动奶山羊养殖规模扩大,为全县奶山羊产业发展注入强劲动能。为服务企业需求、摸清产业现状、破解发展瓶颈亟须开展深入细致的调研工作。
调研组一行来到大可乡岩子脚村,该村奶山羊养殖历史悠久,迄今已三十多年,现有养殖户24家,养殖品种涵盖莎能、波尔、土根堡、阿尔卑斯等优质奶山羊品种,具备一定的产业基础。
在养殖户李春红家中,调研组实地察看了养殖情况。该户现存栏六十多只羊,采用圈养与放养相结合的饲养模式。据李春红介绍,当前羊奶市场需求旺盛,产品供不应求,羊小贝乳业的落户更让养殖户对前景充满信心。但产业提质升级仍然存在很多难题:一是疫病防控体系薄弱,布鲁氏杆菌病、传染性胸膜肺炎、乳腺炎等疾病威胁养殖安全,本地山羊净化情况较好,但从外地引进的羊只带病率高;二是标准化养殖水平不高,养殖密度低、技术不足,难以满足龙头企业规模化收购需求;三是粪污治理难题亟待破解,养殖地点离人居点近,卫生环境问题突出,部分污水直排入水库,希望获得粪污处理相关资金支持,用于制作有机肥或烘干处理。

在养殖户李国辉家中,调研组详细了解了生产经营情况。该户自养五十多只产奶羊,现阶段每日产奶约50公斤,按市场价每公斤7元计算,日收入在350元左右。李国辉介绍,羊奶营养价值高,具有易消化、易吸收、不易过敏、不易产生乳糖不耐受等特点,深受消费者青睐。羊小贝乳业投产后,收购渠道更加稳定,价格更有保障,养殖户扩产意愿强烈。但饲草成本高企成为制约规模扩张的重要因素。目前青储饲料甘蔗渣1.2元/公斤、紫花苜蓿2.5元/公斤,饲草需求量大,养殖成本压力明显,亟须建立本地化饲草供应体系。

调研过程中,养殖户和政协委员围绕推动产业高质量发展提出多项建议:
一是强化技术支撑体系建设。希望养殖合作社能够实质性运转起来,帮助农户开展疫病防控、农残检测和市场信息服务,提升标准化养殖水平,确保鲜奶质量符合企业收购标准。
二是完善农业保险保障机制。虽然国家有农业补贴政策,但近几年奶山羊养殖相关保险缺位,随着养殖规模扩大,市场风险防控需求更加迫切,建议尽快恢复或设立专项保险品种。
三是推进粪污资源化利用。希望获得专项资金支持,建设粪污处理设施,将废弃物转化为有机肥,既解决环境污染问题,又实现资源循环利用,推动绿色养殖。
四是建立饲草本地化供应体系。 建议统筹规划饲草种植基地建设,降低饲草运输成本,保障龙头企业原料供应稳定性。
五是发挥龙头企业带动作用。引进专业养殖企业,开展专业化经营,建立“企业+合作社+农户”利益联结机制,通过技术培训、统一收购、保底价格等方式,带动农户增收致富,实现企业与农户双赢。
调研组将认真梳理收集到的问题和建议,通过“院坝协商”平台,推动农户和相关部门协商沟通,助力石林县奶山羊全产业链发展,为乡村振兴注入新动能。
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