6月4日，石林彝族自治县政协与长湖镇人民政府联合开展了“‘办好幸福食堂情暖一老一小’院坝协商推进舍色村幸福食堂建设提升乡风文明”协商议事活动。县政协领导、部分县政协委员、县民政局、县财政局、县教育体育局、县市场监督管理局（长湖镇市场监督管理所）、县妇联、县公安局（长湖派出所）、县检察院、食堂承包经营户、舍色村组干部、群众代表等共计28人参与协商活动。

协商活动中，参与人员围绕主题积极发言、建言献策，达成了以下共识：

一是明确责任分工，协同推进功能打造。由县财政局牵头，县民政局、县市场监督管理局、县教育体育局、县妇联、长湖镇人民政府配合，加快推进项目建设进度。

二是统筹多元资金，保障食堂持续运转。由长湖镇舍色村委会负责，县民政局配合，通过村集体出资、群众自愿自筹、争取财政专项补助、吸纳社会爱心捐赠等多渠道筹措资金，重点用于食堂设施完善、运营补贴、配套服务提升等，确保幸福食堂健康可持续运转。

三是实行阶梯收费，精准保障老人就餐需求。由长湖镇舍色村委会牵头，联合食堂运营方制定阶梯收费标准，突出“公益性”，兼顾“经营性”，按照每餐两荤两素一汤的标准配餐，对老年人给予5元/人·餐的餐券补助，85岁以上老年人免费就餐。在优先保障老年人就餐刚需，夯实老人幸福就餐服务根基的同时，支持幸福食堂具备盈利造血功能，实现可持续发展。

四是强化食材监管，筑牢老人就餐安全防线。县市场监督管理局牵头，指导食堂建立严格的食材采购溯源、加工制作规范、卫生清洁消杀等制度，定期进行健康检查和食品安全知识培训，不定期开展食材抽检、卫生巡查。

五是完善配套功能，构建综合服务模式。由长湖镇人民政府牵头，县妇联、县教育体育局等部门配合，舍色村委会具体负责实施，探索构建“幸福食堂+养老服务+四大中心”综合服务模式。

六是建立长效机制，确保协商成果落地。由长湖镇人民政府牵头，县民政局配合，建立多部门联合监管机制，加强对食堂资金使用、食品安全、服务质量的日常监管。