2026年上半年，石林彝族自治县政协抓实校园食品安全“两个责任”包保督导工作，常态化下沉各校开展专项督导。督导范围覆盖西街口镇、圭山镇山区学校及鹿阜街道城区中小学、城乡结合部民办幼儿园，全面排查整治校园食品安全与公共卫生隐患。结合春夏季节防控重点，督导组对照工作清单，重点检查校园后厨水电运维、餐厨垃圾处置、环境消杀、病媒生物防控等关键环节，排查就餐区域安全隐患，现场督促各校立行立改，补齐日常管理短板。

古鹏主席强调，校园食品安全是校园安全底线工作，必须抓常抓细、从严管控，并提出四点工作要求：一是健全监督机制，压实主体责任。严格落实校领导陪餐制度，常态化开展食堂家长开放日活动，发挥家委会监督职能，构建家校共治、常态监管的闭环管理体系，压紧压实校园食品安全主体责任；二是深化清单管理，严守安全底线。实行校园食品安全清单化全流程管控，严把食材采购、储存、加工、留样关口。紧扣本地时令特点，严禁校园食堂采购食用野生菌，规范校园勤工俭学畜禽养殖管理，落实粪便无害化处置和区域消杀，防范次生卫生风险；三是规范设施运维，严控卫生细节。严格执行餐具清洗、消毒、密闭存放制度，杜绝交叉污染。常态化开展后厨环境整治与功能分区管理，全面提升食堂标准化规范化管理质效；四是细化公共卫生，优化校园环境。常态化做好教学楼、宿舍、食堂等重点区域保洁，维护公共洗手设施，配齐消杀防护物资，持续优化校园卫生条件，以精细化常态管理筑牢校园食品安全防线，全力守护师生健康安全。