[ 作者: 发布时间:2026-09-15 16:45 来源: ]

为找准宜良县鸭产业标准化发展的短板弱项,广泛汇聚政协委员、行业主体及职能部门各方智慧,聚力破解全县鸭产业标准体系不健全、全链条规范不到位等突出难题,以标准化引领产业转型升级,助推特色富民产业提质增效,宜良县政协组织开展鸭产业标准化建设专题协商。



调研组实地走访养殖基地、合作社及加工经营主体,详细察看养殖生产、粪污治理、产品加工等情况,与养殖户、企业负责人深入交流,全面掌握宜良鸭产业发展现状,梳理发展中的堵点难点。
协商座谈会上,县农业农村局、县科技工信局、县市场监管局等部门汇报全县鸭产业发展情况、存在问题及下步工作。县鸭产业协会、县烹饪协会、鸭产业企业代表围绕鸭产业发展问题深入剖析,指出宜良鸭产业标准化程度偏低,粪污处理、养殖用地要素保障存在短板,精深加工薄弱、产品附加值不高,公共品牌建设滞后,技术服务不足、利益联结机制不够紧密等问题,并提出推进标准化绿色养殖、强化良种繁育、延伸加工链条、打造区域公共品牌、健全联农带农机制等意见建议。
县政协许正斌副主席综合各方意见建议,就抓好宜良鸭产业标准化建设提出了七点建议: 一是要实施种孵改造,筑牢源头根基。健全良种繁育体系,推进孵化场标准化提质改造,严格管控种苗质量,夯实产业发展源头基础。 二是推广绿色养殖,强化示范引领。建设肉鸭绿色循环养殖示范区,普及标准化饲养管理规程,推动养殖环节生态化、规范化发展。 三是抓实集中定点,提升综合效益。推进集中定点升级工程,严格落实检疫检验、出证溯源工作,抓好鸭副产品资源化综合利用。 四是固化非遗技艺,传承赋能生产。系统梳理挖掘传统非遗技艺,推动技艺经验向生产标准转化,实现非遗传承与现代生产相融互促。 五是建设冷链标准,保障产品品质。加快冷链物流标准化基础设施建设,健全仓储、转运、配送规范,全流程守护鸭产品质量安全。 六是推进数字化立标,赋能产业管控。搭建产业数字化标准化体系,强化生产全链条数字化监测管控,以数字化手段助推产业提质增效。 七是强化品牌规范,提升品牌价值。健全品牌运营管理制度,规范品牌授权、使用及宣传推广,聚力打造优质区域公共品牌。
县政协李锦昌主席指出,宜良烤鸭起源于明代,距今已有六百多年历史,是我县极具辨识度的特色名片。要牢牢抓住标准化建设这个核心抓手,围绕孵化、养殖、宰杀、鸭坯加工、冷藏保鲜、烤制等全链条关键环节,系统建立完善配套标准体系,做到每个环节有规可依、有标可循。要坚持以销促养、以招促新、以标立牌,通过标准引领倒逼产业提质升级,打通生产、加工、销售各个环节,推动一二三产深度联动、融合发展,持续做大做强宜良鸭特色产业,擦亮宜良烤鸭区域公共品牌。

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